Die Weinstadt Cormòns im friulanischen Collio hatte schon in der Geschichte eine enge Beziehung zu Österreich. Aber das ist nicht der Grund, warum es bei Vini Zorzon heißt: Man spricht (auch) Deutsch. Wie früher in Brazzano Als Luigi Zorzon 1898…
Bioweine haben auch heutzutage oft keinen leichten Stand in der Wein-Community. Dabei liegt es doch nahe, einem Naturprodukt möglichst viel Ursprünglichkeit zu lassen. Was heißt überhaupt Biowein? Einfach schauen, was herauskommt? Oder sich ganz bewusst mit der Natur auseinanderzusetzen, sie…
Warum dieses Genussmagazin „Evviva!“ heißt und woher das Wort eigentlich kommt, soll hier beleuchtet werden. Soviel sei gleich verraten: Es hat nichts mit Spanien zu tun. „Evviva!“ ist vielmehr ein Ausruf im Italienischen, und er bedeutet wörtlich, dass jemand oder…
Das Gehen erlebt ein Revival. Auch wenn die älteste menschliche Fortbewegungsmethode sich anfühlt wie eine Entdeckung der Neuzeit. Pandemiezeiten und Klimawandel lehren uns: Man braucht kein Flugzeug, keine sündteure Ausrüstung. Nur ein Paar gute Schuhe, das war’s. Des Menschen Natur…
Marano wie? So ähnlich tönt es, wenn ich von dem Fischerdörfchen in Friaul-Julisch Venetien erzähle. Antworte ich dann, dass es zwischen Grado und Lignano liegt, sehe ich Staunen. Vielleicht liegt das eher unentdeckte Dasein von Marano Lagunare daran, dass seine…
Das Besondere am italienischen Lebensgefühl? Das so viele Menschen nach Italien zieht? Klar, das Essen. Die Cucina italiana gilt weltweit als die beliebteste Küche. Aber dann folgt gleich ein weiteres Herzstück der Genusskultur: der Aperitivo. Feierlaune – oder Dolce vita…
Gehen wir auf einen Tajut! Und erleben das originale Osteria-Feeling beim geselligen Glas Wein. So wie die waschechten Friulaner es auch lieben: Das Ritual des Tajut ist ihnen nämlich heilig. Ein schöner Rahmen Urbanes Feeling mit ursprünglichem Charakter? Diese Mischung…
Die fabelhafte Welt der Kreativität Zwei Mal im Jahr öffnen sich die Tore in Strassoldo – anlässlich der Frühlings- und der Herbstausgabe der Kunsthandwerksausstellung „Magici Intrecci“ im Castello di Strassoldo di Sopra. Die gesamte Schlossanlage, zwischen Palmanova und Grado gelegen,…
