Unterwegs notiert Das Meer in der Nähe zu wissen, ist schon ein grandioses Gefühl. An einem Sommersonntag, wenn viele dasselbe Ziel haben, braucht es allerdings ein wenig Strategie, um seinen Platz – und vielleicht auch sein ganz persönliches Glück –…
Manche sagen, es sei noch ein Stück ursprüngliches Italien. Ich sage: Griechenland auf Italienisch. Kein Wunder, liegt das Cilento doch im Herzen der Magna Graecia, dem schon vor fast 3000 Jahren von Griechen besiedelten Gebiet. Für mich ist es die…
Die Hauptstadt der Region Friaul-Julisch Venetien, im nördöstlichsten Winkel Italiens gelegen, steht für kulturelle und sprachliche Vielfalt. Und sie vereint auch kulinarische Welten in sich. Wer nach Triest fährt, hat oft vorher schon ein klares Bild im Kopf – eine…
Triest, Karst, Osmiza. Das Dreigestirn, welches Genussmenschen in Stimmung versetzt. Doch was hat es damit auf sich? Eine Annäherung an eine besondere kleine Welt zwischen Wein, Gastfreundschaft und Seelenheimat. Was den Karst ausmacht Duftwolken von weiß blühenden Jasminhecken breiten sich…
Unterwegs notiert Das Wochenende steht vor der Tür und erwartet einen geradezu mit offenen Armen. Was gibt es Schöneres, als seinen Liebsten etwas Gutes zu tun. Und sich selbst natürlich auch. Wenn ich freitags zum Macellaio gehe, plane ich den…
Kaffee begleitet uns durch den Tag, oft sogar mehrmals. Er scheint uns seit jeher vertraut und ist längst ein selbstverständlicher Teil unseres Alltags. Für viele ist die Tasse Kaffee ein kleiner Genussmoment – ein lieb gewonnenes Ritual. Doch wie wurde…
Das Weinbaugebiet Vulkanland Steiermark, das von Bad Radkersburg bis hinauf nach Hartberg reicht, bietet eine kaum enden wollende Vielfalt. Wo lange Zeit der Apfelanbau vorherrschte, besinnt man sich wieder auf die jahrtausendealte Geschichte des Weinbaus. Mit dem Fokus auf Modernität…
Orte kulinarischer Sehnsüchte, Umschlagplätze für Lebensmittel und Waren, Essenz einer Region: Marktplätze sind in Italien nicht nur eine Augenweide, sondern auch Schmelzpunkt kulinarischer Expertise. Düfte, Farben und Aromen verführen zum Innehalten – und zum Genießen. So auch in Friaul-Julisch Venetien.…
Wenn sich gutes Wetter ankündigt, haben wir im Alpen-Adria-Raum eine Extraportion Glück: Das Meer ist fast in „Riechweite“, romantische Weinberge und wunderschöne Städte tauchen vor unserem inneren Auge auf. Und wir wissen: Da müssen wir bald hin! Die Sehnsucht nach…
