Zitronenlimonade mit Basilikum und Gurke
Ein himmlischer Moment des Sommers: zur frischen Säure der Zitrone gesellen sich aormatisches Basilikum und kühlende Gurke.
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Cozze alla marinara
Ein schlichtes und umso schmackhafteres Gericht: mit frischen Miesmuscheln ein Gedicht als Vorspeise.
Haselnuss-Panna cotta mit Erdbeeren
Dessert-Fans werden diese Panna cotta lieben: Aromatische Haselnüsse und frische Erdbeeren sind einfach verlockend.
Conchiglie mit Spargel – überbacken
Die Spargelzeit ist zu kurz, um sie nicht in vollen Zügen auszukosten. Cremige Spargel-Béchamel, Parmesan, Mozzarella. Klingt verführerisch. Ist es auch.
Orangenmarmelade
Selbst gemachte Orangenmarmelade ist ein Highlight im Vorratsschrank. Beste Bioorangen sind Voraussetzung für das volle Geschmackserlebnis.
Tortiglioni mit Tomaten und Salsiccia
Wenige Zutaten, viel Liebe: die besten Voraussetzungen für ein schnelles Pastagericht zum Wohlfühlen.
Bergamotte-Plumcake
Vielseitige Zitrusfrucht: Die Bergamotte stammt aus Kalabrien und aromatisiert Liköre, aber auch Kuchen in besonderer Weise.
Gratinierte Conchiglioni – Pasta mit Ricotta-Birnen-Füllung
Schon raffiniert: Die Süße der Birnen harmoniert mit der würzigen Ricottafüllung, Walnüsse geben der Pasta den Extrakick.
Leicht & fruchtig: Zwetschken-Topfen-Tarte
Saftige Zwetschken sind eines der köstlichsten Zeichen des Sommers. Und: Es kann nie genug Varianten an Obstkuchen geben.