Genusstour

Weingarten von Kobatl

Vulkanisch. Mutig. Biologisch.

Das Weinbaugebiet Vulkanland Steiermark, das von Bad Radkersburg bis hinauf nach Hartberg reicht, bietet eine kaum enden wollende Vielfalt. Wo lange Zeit der Apfelanbau vorherrschte, besinnt man sich wieder auf die jahrtausendealte Geschichte des Weinbaus. Mit dem Fokus auf Modernität und Qualität: Ein perfekter Nährboden

Aktuelle Rezepte

Wer ist … Nicole Richter

In wenigen Worten: Genuss- und Sprachenmensch, Gastgeberin. Die Alpen-Adria-Region ist mein Zuhause. Für mich ein wahres Stück vom Paradies. Und das so nahe! Mit offenen Augen und wachem Geist gibt es viel zu entdecken, was gut tut. Wein, Küche, Persönlichkeiten, Landschaft. Ein Nährboden für die besten Genussgeschichten. Die erzähle ich auf diesem Blog. Und ich liebe es, Gäste zu empfangen. So wie hier. Herzlich willkommen!

Genussgeschichten entstehen unterwegs.

Mit Werfel auf nach Süden

Unterwegs notiert Eine Zugfahrt zwischen Welten, zwischen Bergen und Ebene – Richtung Süden. Und die Erkenntnis, was es mit dem kürzesten Weg wirklich auf sich hat.

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Markttag in Friaul-Julisch Venetien

Orte kulinarischer Sehnsüchte, Umschlagplätze für Lebensmittel und Waren, Essenz einer Region: Marktplätze sind in Italien nicht nur eine Augenweide, sondern auch Schmelzpunkt kulinarischer Expertise. Düfte, Farben

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Meine persönlichen Entdeckungen und Genussgeschichten aus dem Alpen-Adria-Raum
im Evviva! GenussNewsletter.

Für alle, die den Geschmack des nahen Südens lieben.

Orangenmarmelade

Selbst gemachte Orangenmarmelade ist ein Highlight im Vorratsschrank. Beste Bioorangen sind Voraussetzung für das volle Geschmackserlebnis.

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Mach jetzt bella figura!

Cover von "Das Italien-Kulinarik-Einmaleins"

„Man spricht Italienisch“ – aber was bedeutet es wirklich?

Mit dem zweisprachigen Italien-Kulinarik-Einmaleins werden italienische Küchenbegriffe endlich verständlich.

Dein kulinarischer Italienisch-Crashkurs

Das Glossar erklärt die wichtigsten Zutaten aus Rezepten und dem Supermarkt – auf Deutsch und Italienisch!

Italiens Küche neu entdecken

Schlage nach und verstehe bekannte Produkte besser. Für wahre Genießer und Kochbegeisterte.

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Die besten Genussgeschichten und meine persönlichen Geheimtipps aus dem Alpen-Adria-Raum