Langweilig, zeitraubend und anstrengend? Eine der ältesten Kulturtechniken scheint bedroht: Kochen als ureigene menschliche Fähigkeit wird plötzlich als entbehrlich dargestellt. Keine Zeit Während die einen teure Kochkurse buchen, warten andere auf den rettenden Lieferservice. Es scheint modern, fast stolz zu…
Manche sagen, es sei noch ein Stück ursprüngliches Italien. Ich sage: Griechenland auf Italienisch. Kein Wunder, liegt das Cilento doch im Herzen der Magna Graecia, dem schon vor fast 3000 Jahren von Griechen besiedelten Gebiet. Für mich ist es die…
Marano wie? So ähnlich tönt es, wenn ich von dem Fischerdörfchen in Friaul-Julisch Venetien erzähle. Antworte ich dann, dass es zwischen Grado und Lignano liegt, sehe ich Staunen. Vielleicht liegt das eher unentdeckte Dasein von Marano Lagunare daran, dass seine…
Die Idee war eine mußevolle Wanderung über dem slowenischen Meer. Herausgekommen ist: ein kunterbuntes Erlebnis in einem Naturparadies. Schön zum Sattsehen. Schon kurz nach dem Losmarschieren beginnen meine Sinne hochzufahren. Die Blütenvielfalt rundum ist einfach überwältigend: intensiv duftende Ginsterbüsche und…
Weinwelt in Rosa bei „Vigneti Aperti“ Gleich beim Haus gedeihen Olivenbäume, durch den Klimawandel gar immer besser. Auch auf die Blüher im Garten legt Franco Venica besonderes Augenmerk. Abgesehen von den Gästen, die er mit einem strahlenden Lächeln begrüßt. Selbst…
Einer der schönsten Flüsse Europas, der über eine Länge von 172 Kilometern weitgehend „ungezähmt“ fließen darf: der Tagliamento in Friaul-Julisch Venetien. Er ist schützenswertes Naturparadies, da und dort Strombringer, Schauplatz für Wanderungen und andere naturnahe Erlebnisse. Und für uns auch…
Italienisch, aber kulinarisch: Nie wieder sprachlos bei italienischem Essen und Wein. Der 4-Wochen-Online-Kurs mit Nicole Richter Von 4. –31. März 2024 gibt es den Italienisch-Sprachkurs der anderen Art: Beim Eintauchen in die vielfältige kulinarische Welt Italiens werden Sprachkenntnisse genussvoll aufgefrischt…
Einmal (noch) Italien-Feeling, bitte. Seit Jahrzehnten legen Reisende in Tarvis einen Stopp ein – für Aperitivo, Kulinarik und eine Prise Dolce Vita. Das immerwährende Ausflugsziel Auf den ersten Blick mag Tarvis (italienisch: Tarvisio, slowenisch: Trbiž) wie eine typische Grenzstadt aussehen…
