• Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to main content
  • Skip to secondary navigation
  • Zur Hauptsidebar springen

nicolerichter.eu

Genussgeschichten aus dem Alpen-Adria-Raum

  • Startseite
  • Blog
  • Lokaltipps
  • Empfehlungen
  • Rezepte
  • Portfolio
  • Über mich
  • Kontakt
  • Startseite
  • Blog
  • Lokaltipps
  • Empfehlungen
  • Rezepte
  • Portfolio
  • Über mich
  • Kontakt
  • Datenschutz
  • Impressum
Anprosten mit verschiedenen Weinen

Italien

Osteria Ferrata Pordenone

From Pordenone with love

7. Dezember 2022 //  by Nicole Richter

Die Stadt Pordenone, im Westen der italienischen Region Friaul-Julisch Venetien, zeigt sich kulinarisch sowie kulturell lebendig. Und als Platz für Romantik. Liebe Grüße aus dem Schmuckkästchen! So könnte man treffend auf eine Ansichtskarte oder, weniger romantisch, in eine Nachricht schreiben, …

From Pordenone with loveWeiterlesen

Kategorie: Ess- und Trinkkultur, Einkaufen, Genussorte, ReportageSchlagwort: Essen, Friaul, Friaul-Julisch Venetien, Italien, Shopping, Trinken

Frasca Pozzar Udine

Zeit für Tajut in Udine

4. Juli 2022 //  by Nicole Richter

Gehen wir auf einen Tajut! Und erleben das kleine, feine Italien-Feeling beim geselligen Glas Wein. So wie die waschechten Friulaner es auch lieben: Das Ritual des Tajut ist ihnen heilig. Urbanes Feeling mit ursprünglichem Charakter? Das findet sich auf einmalige Weise in einer der reizvollsten …

Zeit für Tajut in UdineWeiterlesen

Kategorie: Ess- und Trinkkultur, Genussorte, Reportage, WeinSchlagwort: Aperitif, Friaul-Julisch Venetien, Italien, Wein

Pfingstrosen_Giardino Viatori

Gorizia: Im Reich der Blüten

28. April 2022 //  by Nicole Richter

Gorizia ist ein grünes Paradies, nicht nur wegen der umliegenden Weinhügel. Ein „Herr der Blumen“ hat uns Naturliebhabern ein prächtiges Erbe hinterlassen. Selbst wenn der Himmel grau ist, kann Gorizia ganz schön bunt sein. Das Wetter kann man sich nicht immer aussuchen. Aber ihre Dichte an …

Gorizia: Im Reich der BlütenWeiterlesen

Kategorie: Reportage, GenussorteSchlagwort: Einkaufen, Essen, Friaul-Julisch Venetien, Garten, Italien, Markt, nachhaltig, Österreich, Slowenien, Trinken, Wein

Badehäuschen Grado

Grado und das Glück des Gehens

14. April 2022 //  by Nicole Richter

Grado ist das ganze Jahr über ein Genuss: Goldener Sandstrand, zauberhafte Altstadt, faszinierende Natur. Ein richtiger Sehnsuchtsort. Grado. Allein das Wort auszusprechen reicht aus, um Menschen ein Leuchten in die Augen zu zaubern. Ein Städtchen an der oberen Adria, das auf seine Besucher …

Grado und das Glück des GehensWeiterlesen

Kategorie: Reportage, GenussorteSchlagwort: Adria, Auchentaller, Barbana, Diga, Friaul-Julisch Venetien, Italien, Monarchie, Sehnsuchtsort, Strand

Römische Artischocken

Artischocken aus dem Ofen

6. April 2022 //  by Nicole Richter

Artischocken sind ein schmackhaftes Gemüse. Aber: Wie bereitet man sie richtig zu? Die Artischocke kann manchmal schon zu verstehen geben, dass sie eine nahe Verwandte der wilden Distel ist. Es kommt immer darauf an, sie in sehr guter Qualität zu bekommen. Da sollte man sich auf die Quelle …

Artischocken aus dem OfenWeiterlesen

Kategorie: RezepteSchlagwort: Gemüse, Italien, mediterran, Ofengericht

Piazza Grande Palmanova

Ein Stern mit Namen Palmanova

1. März 2022 //  by Nicole Richter

Dort, wo Friaul-Julisch Venetiens Ebene beginnt, sich Richtung Adria zu öffnen, liegt ein Städtchen, das durch seinen besonderen Umriss bekannt geworden ist. Doch Palmanova kann noch mehr! Das Sternstädtchen im Herzen der friulanischen Ebene zeigt gerne wahre Größe: Auf der Piazza Grande, einem …

Ein Stern mit Namen PalmanovaWeiterlesen

Kategorie: Reportage, GenussorteSchlagwort: Einkaufen, Friaul-Julisch Venetien, Friulano, Grado, Italien, Kaffee, Markt, Radfahren, Udine, Wandern

Barriquekeller Beltrame

Der Tazzelenghe: Mit Geduld zum Gaumenschmeichler

28. Januar 2022 //  by Nicole Richter

Sie sind wieder in aller Munde, die autochthonen Weine. Sie zeugen von einem neuen Bewusstsein hinsichtlich des eigenen Lebensraums. Wissen wir wieder mehr zu schätzen, was wir haben? Wer Tazzelenghe sagt, meint das Authentische, das Echte. Und dabei stoßen wir bei unseren südlichen Nachbarn in …

Der Tazzelenghe: Mit Geduld zum GaumenschmeichlerWeiterlesen

Kategorie: Ess- und Trinkkultur, Reportage, WeinSchlagwort: autochthon, Friaul-Julisch Venetien, Italien, Wein

Orecchiette Puntarelle Salsiccia

Orecchiette mit Puntarelle und Salsiccia

18. Januar 2022 //  by Nicole Richter

Es ist wieder so weit! Zum Schönsten am kulinarischen Winter gehören für mich die Puntarelle, auch Cicoria catalogna cimata genannt, aus der Familie der Chicorée. Ich liebe sie in Pasta. Etwa so wie hier mit Orecchiette und Salsiccia. Und natürlich etwas Chili, klar. Ein Schluck Weißwein im Sughetto …

Orecchiette mit Puntarelle und SalsicciaWeiterlesen

Kategorie: Ess- und Trinkkultur, RezepteSchlagwort: Italien, Pasta, Puntarelle, Salsiccia, schnell

Nächste Seite »

Haupt-Sidebar

Evviva! GenussNewsletter

Die besten Genussgeschichten und Geheimtipps
aus dem Alpen-Adria-Raum zuerst lesen!

Hier gleich anmelden!

Danke!

Du bist erfolgreich eingetragen.

.
  • Datenschutz
  • Impressum

Site Footer

Copyright © 2023 · nicolerichter.eu