2024 – ein Jahr voller spannender Kontraste zwischen Online- und Offline-Welten. Inspirierende persönliche Begegnungen, bereichernder Austausch über Social Media und die Freude an neuen Erfahrungen haben mein Jahr geprägt. Doch dieser Jahresrückblick 2024 zeigt auch eine herausfordernde Zeit mit vielen…
Die Stadt im Westen der italienischen Region Friaul-Julisch Venetien zeigt sich kulinarisch sowie kulturell äußerst lebendig. Und als Platz für wahre Romantik. Liebe Grüße aus dem Schmuckkästchen! So könnte man treffend auf eine Ansichtskarte oder, weniger romantisch, in eine Nachricht…
Normalerweise kennen wir die Weinwelt als weißes und rotes, manchmal roséfarbenes oder auch oranges Farbenspiel. Doch es geht noch bunter: dort, wo im Weingarten die Blumen blühen. Sehen wir uns also an, wo der Biowein wächst. Biowein in Zahlen Die…
Mit dem Tagliamento-Insider und Autor Werner Freudenberger habe ich mich auf Entdeckungstour zum Tagliamento begeben. Sein spezieller Blick auf das „große Ganze“ macht neugierig – und das Eintauchen in die Natur hungrig auf die kulinarischen Schätze, die einen erwarten. Der…
Was ist der Karst? In wenigen Worten die Antwort zu finden ist nicht einfach. Der Triestiner Karst ist Landschaft, auf den ersten Blick felsig und rau. Auf den zweiten Blick ist er wild-üppige Vegetation, am augenfälligsten die rosa Perückensträucher, die…
Weinwelt in Rosa bei „Vigneti Aperti“ Gleich beim Haus gedeihen Olivenbäume, durch den Klimawandel gar immer besser. Auch auf die Blüher im Garten legt Franco Venica besonderes Augenmerk. Abgesehen von den Gästen, die er mit einem strahlenden Lächeln begrüßt. Selbst…
Gehen wir auf einen Tajut! Und erleben das originale Osteria-Feeling beim geselligen Glas Wein. So wie die waschechten Friulaner es auch lieben: Das Ritual des Tajut ist ihnen nämlich heilig. Ein schöner Rahmen Urbanes Feeling mit ursprünglichem Charakter? Diese Mischung…
Olivenöl war nicht immer ein so begehrtes Lebensmittel – in nördlichen Gefilden zumindest. Bis wir seinen Wert verstanden haben, hat es gedauert. Heute aber sprechen wir von reinsortigen Ölen, von fruchtig oder scharf, und blicken direkt nach Friaul-Julisch Venetien. Was…
