Triest, Karst, Osmiza. Das Dreigestirn, welches Genussmenschen in Stimmung versetzt. Doch was hat es damit auf sich? Eine Annäherung an eine besondere kleine Welt zwischen Wein, Gastfreundschaft und Seelenheimat. Was den Karst ausmacht Duftwolken von weiß blühenden Jasminhecken breiten sich…
Weinwelt in Rosa bei „Vigneti Aperti“ Gleich beim Haus gedeihen Olivenbäume, durch den Klimawandel gar immer besser. Auch auf die Blüher im Garten legt Franco Venica besonderes Augenmerk. Abgesehen von den Gästen, die er mit einem strahlenden Lächeln begrüßt. Selbst…
Gaumenexperiment Honig Dass in der Südsteiermark Wein in Topqualität produziert wird, brauche ich niemandem mehr erzählen. Aber dass bei einem Weingut, das seit 15 Jahren biologisch arbeitet und klassische sowie Piwi-Rebsorten „veredelt“, auch beste Honige entstehen, ist schon überraschender. Das…
