![Chili gemischt](https://www.nicolerichter.eu/wp-content/uploads/2021/10/Chili-gemischt-768x576.jpg)
Diese Chilisauce ist scharf, aber auch aromatisch. Ich verwende bevorzugt Habañeros. Wer möchte, erhöht den Paprika-Anteil.
WeiterlesenPaprika-Chili-Sauce![Tomaten suf Schneidbrett](https://www.nicolerichter.eu/wp-content/uploads/2021/07/Tomaten-1-768x513.jpg)
Feinstes selbst gemachtes Tomatenketchup ist ein Highlight zu Burger, Würstchen, Steaks – und Eierspeisen!
WeiterlesenFruchtiges Ketchup![Kärntner Reinling](https://www.nicolerichter.eu/wp-content/uploads/2021/03/Reindling_Titelfoto_Rezeuet-768x576.jpg)
So wie es bei traditionellen Speisen üblich ist, gibt es auch vom Kärntner Reinling in jeder Familie das einzig wahre „Originalrezept".
WeiterlesenOriginal Kärntner Reinling![Pasta e fagioli](https://www.nicolerichter.eu/wp-content/uploads/2021/03/IMG_20210306_125932_be-1-768x530.jpg)
Das One-pot-Gericht eine Art Seelennahrung. Es passt wunderbar in die kältere Jahreszeit, doch im Grunde geht es immer. Erfreut Augen und Gaumen.
WeiterlesenPasta e fagioli con le cozze![Gnocchi alla zucca](https://www.nicolerichter.eu/wp-content/uploads/2020/10/Kuerbisgnocchi-Titelbild_NEU-768x576.jpg)
Richtige Gnocchi werden über das „rigagnocchi" gedreht, nur so bekommen sie ihre perfekte Rillung!
WeiterlesenKürbisgnocchi mit Salbei und Räucherricotta![Peperoni al forno](https://www.nicolerichter.eu/wp-content/uploads/2020/07/Peperoniconditi_IMG_20200712_154135-2-1-768x576.jpg)
Ein wunderbares Sommergericht, wenn es Zeit für große, fleischige Paprika ist. Diese gebackenen und anschließend marinierten Peperoni machen als Antipasto richtig Appetit!
WeiterlesenPeperoni al forno – Paprika gebacken![Krug mit Holunderblüten](https://www.nicolerichter.eu/wp-content/uploads/2020/06/IMG_20200524_101313-2-scaled-e1592158357900-768x576.jpg)
Ein erfrischender und leichter Holundercocktail. Nicht zu süß und mit dem vollen Holunderaroma!
WeiterlesenHolundercocktail