![Kürbis Dattel Walnuss aus dem Ofen](https://www.nicolerichter.eu/wp-content/uploads/2022/11/Kuerbis_Walnuss_Dattel_Titelbild-neu-768x575.jpg)
Kürbis harmonisch und raffiniert, dabei so schnell zubereitet. Ideal für eine genussvolle Mittagspause.
WeiterlesenOfen-Kürbis mit Walnuss und Dattel![Zarter Oktopussalat](https://www.nicolerichter.eu/wp-content/uploads/2022/08/Oktopussalat-768x576.jpg)
Edle Vorspeise oder leichtes Hauptgericht? Hier ist das wahrscheinlich einfachste und schnellste Rezept für köstlichen Oktopussalat!
WeiterlesenZarter Oktopussalat![Joghurtsemifreddo](https://www.nicolerichter.eu/wp-content/uploads/2022/08/Joghurtsemifreddo_Herzen-768x576.jpg)
Lust auf ein sommerlich leichtes, rasch zubereitetes Dessert? Dieses köstliche Semifreddo lässt sich wunderbar variieren.
WeiterlesenJoghurt-Honig-Semifreddo![Troccoli mit Spargel und Shrimps](https://www.nicolerichter.eu/wp-content/uploads/2022/05/Gericht_fertig_Pasta-asparagi-768x513.jpg)
Frischer Spargel einmal anders. In Kombination mit sehr guter Pasta und Shrimps eine echte Verführung!
WeiterlesenTroccoli mit Spargel und Shrimps![Römische Artischocken](https://www.nicolerichter.eu/wp-content/uploads/2022/04/Artischocken-768x576.jpg)
Die Artischocke kann schon zu verstehen geben, dass sie eine nahe Verwandte der wilden Distel ist. Es kommt darauf an, sie in sehr guter Qualität zu bekommen. Man sollte sich auf die Quelle verlassen können.
WeiterlesenArtischocken aus dem Ofen![Spinatknödel](https://www.nicolerichter.eu/wp-content/uploads/2022/03/Spinatknoedel_Tomate-768x576.jpg)
Mit zartem Spinat ist dieses Gericht eine würzige Gaumenfreude. So mag sicher jeder das gesunde, leichte Blattgemüse. Funktioniert auch mit Bärlauch, jungen Brennnesseln oder jungen Mangoldblättern.
WeiterlesenSpinatknödel![Orecchiette Puntarelle Salsiccia](https://www.nicolerichter.eu/wp-content/uploads/2022/02/IMG_20220118_202101-768x572.jpg)
Zum Schönsten am kulinarischen Winter zählen für mich die Puntarelle, auch Cicoria catalogna cimata genannt, aus der Familie der Chicorée. Besonders gut mit Pasta!
WeiterlesenOrecchiette mit Puntarelle und Salsiccia![Winterpunsch alkoholfrei](https://www.nicolerichter.eu/wp-content/uploads/2021/12/Punsch_klein-768x568.jpg)
Intensiv nach Gewürzen schmeckend und durch die Zitrusschalen ein wenig erfrischend macht dieser Punsch Lust auf Schnee ... oder vielleicht eher Kaminfeuer?!
WeiterlesenWinterpunsch alkoholfrei![Chilisaucen-Gläser](https://www.nicolerichter.eu/wp-content/uploads/2021/10/Glaeschen-gemischt-768x513.jpg)
Ein Rezept für echte Chili-Freaks! Diese Sauce ist perfekt zum sparsamen Würzen von allerlei Gerichten, vor allem mit Gemüse!
WeiterlesenYellow hot Chilisauce