Warum dieses Genussmagazin „Evviva!“ heißt und woher das Wort eigentlich kommt, soll hier beleuchtet werden. Soviel sei gleich verraten: Es hat nichts mit Spanien zu tun.
„Evviva!“ ist vielmehr ein Ausruf im Italienischen, und er bedeutet wörtlich, dass jemand oder etwas hochleben möge. Hinzu kommt, dass es als Trinkspruch verwendet wird – und für mich der schönste Trinkspruch überhaupt ist. Schließlich lässt das fröhlich hinausposaunte „Evviva!” pure Freude erkennen: „Auf das Leben!”
Viele internationale Trinksprüche, die man so kennt, beziehen sich auf Eines: die Gesundheit. Man wünscht einander beim Zuprosten also das Beste: Salute, santé, salud, na zdrávje! Cheers im Englischen möchte aufmuntern, wünscht „Heiterkeit“. Im Deutschen hören wir „Gesundheit“ schon etwas selten. Das am häufigsten verwendete Prost hat seine Ursprünge im lateinischen prodesse und stellt eine Wunschformel dar: Es helfe, sei zuträglich.
Mittlerweile hat sich auch in nördlicheren Gefilden das leichtherzige Cin cin eingebürgert. Von Italien, wo es der beliebteste Trinkspruch (ital. brindisi) ist, gelangte es ab den 1960ern in die weite Welt. Dabei war es einst von daher gekommen! Aus China nämlich. Dort aber war ch’ing ch’ing eine Gruß- und Höflichkeitsfloskel und hatte nichts mit Alkohol zu tun. Die Italiener haben es lautmalerisch als „klingende Gläser“ interpretiert. Kling kling … Cin cin!
Letztlich haben aber alle Trinksprüche eines im Sinn: Die Anwesenden auf den Moment aufmerksam zu machen, sie an das Besondere des Augenblicks zu erinnern. Jetzt wissen wir also, warum Aperolspritzer & Co. so beliebt sind. Achtsamkeit pur, könnte man sagen!
