Genusstouren

Romantische Gondel in Venedig

Venedig pur: Ombra, Fritole und stille Momente

Venedig für immer – aber warum ist das so? Die Antworten darauf sind wohl vielfältig wie seine Besucher. Lassen wir uns also, ganz abseits vom Trubel, in genussvoller Weise auf die Stadt ein und erleben Venedig auch als Ort der Stille. Gassen, Brücken, Gondeln Der

Aktuelles Rezept

Wer ist … Nicole Richter

In wenigen Worten: Genuss- und Sprachenmensch, Gastgeberin. Die Alpen-Adria-Region ist mein Zuhause. Für mich ein wahres Stück vom Paradies. Und das so nahe! Mit offenen Augen und wachem Geist gibt es viel zu entdecken, was gut tut. Wein, Küche, Persönlichkeiten, Landschaft. Ein Nährboden für die besten Genussgeschichten. Die erzähle ich auf diesem Blog. Und ich liebe es, Gäste zu empfangen. So wie hier. Herzlich willkommen!

Risi e bisi

Ein Fixstern aus der italienischen Küche erweckt auch bei uns Kindheitserinnerungen. In Venetien, woher es stammt, genießt man Risi e bisi eher flüssig.

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Mach jetzt bella figura!

Cover von "Das Italien-Kulinarik-Einmaleins"

„Man spricht Italienisch“ – aber was bedeutet es wirklich?

Mit dem zweisprachigen Italien-Kulinarik-Einmaleins werden italienische Küchenbegriffe endlich verständlich.

Dein kulinarischer Italienisch-Crashkurs

Das Glossar erklärt die wichtigsten Zutaten aus Rezepten und dem Supermarkt – auf Deutsch und Italienisch!

Italiens Küche neu entdecken

Schlage nach und verstehe bekannte Produkte besser. Für wahre Genießer und Kochbegeisterte.

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