Frasca und Osmiza – die Verwandten unserer Buschenschenken
Frasca und Osmiza – die ursprünglichsten Formen der Gastlichkeit in Friaul-Julisch Venetien. Bestens bekannt sind uns ihre Verwandten: Buschenschank und Heuriger, Straußen- und Besenwirtschaft. Meist sind es einfache Osterie mit bäuerlichen Produkten und eigenem Wein. Sie stellen nur wenige Ansprüche…