5 Jahre Evviva! – Geschichten, Genuss & Begegnungen, die bleiben

Was einst als Herzensprojekt rund um guten Geschmack und besondere Geschichten begann, hat sich zu einem vielseitigen Genussmagazin entwickelt – mit Buch, Touren, Community und digitalen Angeboten. In dieser Zeit ist viel passiert: Begegnungen, Erlebnisse, Ideen und ganz schön viel Arbeit. Zeit, innezuhalten, zurückzublicken und zu feiern – mit dir!

Das ist Evviva!

Es war Mai 2020, als ich begann, ein neues Kapitel aufzuschlagen. Nicht von heute auf morgen, aber doch binnen weniger Monate stand plötzlich eines im Mittelpunkt: der Genuss. Ich widmete mich damit einem Thema, das schon immer da war. Doch jetzt durfte es eine neue Bedeutung bekommen – und einen Namen: Evviva!

Oft ernte ich Staunen, wenn ich das „Rätsel“ um diesen Namen aufkläre. Dabei sehe ich die Augen meiner Gesprächspartner leuchten: Evviva! bedeutet schließlich „Auf das Leben!“ und wird in Italien gerne als Trinkspruch verwendet. Also: Lasst uns darauf anstoßen. Auf fünf Jahre Evviva!

Fünf Jahre – das klingt erst einmal überschaubar. Doch wenn ich zurückblicke, fühlt es sich an wie ein halbes Leben. Was als Blog begann, wurde nach und nach zu einem vielseitigen Ort des Guten und Schönen sowie persönlicher Begegnungen. Ich durfte entdecken, reisen, verkosten, schreiben – und das alles mit einem Publikum erleben, das meine Freude am echten Genuss teilt.

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Wie es zu den „besten Genussgeschichten“ kam

Meine ausführlichen Reportagen waren von Beginn an ein zentrales Element meines Blogs. Aus meinem Netzwerk wählte ich mir Interviewpartner:innen aus, die mich inspirierten und motivierten. Ob Winzerin, Bioblumenzüchterin oder Aussteiger-Unternehmerpaar – sie alle vereinte Mut, Entschlossenheit und eine tiefe Überzeugung für das, was sie tun. Das wollte ich auch für mich!

Was sich im Rückblick besonders deutlich zeigt: Nachhaltiges Leben und Arbeiten ist ein Anliegen, das uns alle verbindet – oft ganz ohne großes Label, einfach durch konsequentes Handeln.

Und so entstanden „die besten Genussgeschichten aus dem Alpen-Adria-Raum“, die sich ausgehend von Kärnten über die Steiermark und Slowenien schließlich in Friaul-Julisch Venetien immer mehr verankerten und Heimat fanden.

Ein weiterer Schwerpunkt auf meiner Website – die sich mittlerweile Evviva! Genussmagazin nennt – sind meine Produkt- und Lokalempfehlungen, ergänzt durch mediterran inspirierte Rezepte mit dem kleinen Extrakick.

Ach ja, etwas ist mir noch wichtig: Alles auf Evviva! – von der Idee bis zur Umsetzung – mache ich selbst. Und zwar mit Begeisterung. Was aber oft aussieht wie Herumreisen, gutes Essen und schöne Bilder, bedeutet im Hintergrund sorgfältige Recherche, Planung und sehr viel Arbeit.

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Der Quantensprung auf Social Media

Der gleichzeitige professionelle Start mit Evviva! auf Social Media, wo plötzlich alles „öffentlich“ war, verlangte auch eine Portion Mut. Ich war zwar immer schon medienaffin gewesen, doch war es eine neue Herausforderung, meine Person so in den Mittelpunkt zu stellen. Ein echter Quantensprung.

Der Aufbau einer eigenen Facebook-Gruppe war damals noch etwas Neues, und ich konnte schnell eine lebendige Plattform schaffen, auf der wir uns unterhaltsam und fast spielerisch über unsere liebsten Genussmomente im Alpen-Adria-Raum austauschten.

Bald entstanden genau aus dieser Gruppe heraus die ersten Evviva! Live-Treffen: Ungezwungene Veranstaltungen, bei denen wir uns in Kärnten an wechselnden Orten trafen – und immer noch treffen. Ob in der Bar 19null7, im Zommstehen beim Igor oder beim Hafenknistern im Klagenfurter Lendhafen – relaxte Gelegenheiten, sich abseits der virtuellen „Freundschaften“ persönlich zu begegnen. Ich lade dich ein, Ausschau zu halten und beim nächsten Mal dabei zu sein: Facebook-Gruppe „Evviva! Auf das Leben“.

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Mut zum Newsletter

Und dann war da noch das Thema Newsletter: Dank der Ermunterung einiger Expertinnen beschäftigte ich mich plötzlich mit etwas, das mir zunächst als zu früh erschien: dem Sammeln von E-Mail-Adressen – mit dem vagen Plan, meine Leser:innen „irgendwann“ einmal zu kontaktieren. Ehrlich gesagt, hatte ich Zweifel: Würde überhaupt jemand meine Geschichten regelmäßig lesen wollen? Heute weiß ich: ja!

Meine Evviva! Community zählt mittlerweile knapp 500 Newsletter-Abonnent:innen – einige davon begleiten mich besonders engagiert und zeigen ihre Wertschätzung durch eine jährliche Mitgliedschaft. Ein wichtiges Zeichen für die Relevanz von qualitätsvoller, unabhängiger Arbeit – und für das Vertrauen in das, was ich tue.

Genuss hat Wert
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Der gute Geschmack als Buch

Im Jahr nach dem Blogstart kam das nächste Kapitel hinzu: Eine Anfrage durch den Styria Verlag führte mich ans Verfassen dessen, was später eine ausführliche Liebeserklärung werden sollte: in Form meines Buchs Friaul-Julisch Venetien mit Geschmack.

Titel bzw. Inhalt waren natürlich kein Zufall: Seit vielen Jahren habe ich, neben Kärnten, in Palmanova meine zweite Heimat. Mit dem Buch konnte ich endlich meine tiefe Verbindung zu Italien und zur Sprache ausdrücken. Es erschien 2023 und war monatelang das meistverkaufte Reisebuch im österreichischen Buchhandel. Ich war überglücklich!

Auf 192 Seiten erzähle ich in persönlichen Geschichten und vielen Geheimtipps, was mich an dieser nordöstlichsten Region Italiens kulinarisch und kulturell besonders fasziniert. Einzigartige Produkte, Menschen und Orte des Genusses bekommen darin einen würdigen Platz. Und es berührt mich jedes Mal zutiefst, wenn ich Anrufe und Nachrichten von meinen Protagonisten vor Ort bekomme, dass Leser:innen mit meinem Buch in der Hand plötzlich vor ihrer Tür standen – dann weiß ich, dass meine Arbeit etwas bewegt.

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Unterwegs zum Genuss

Und dann war es Zeit – für die Genusstouren. Schnell zeigte sich: Nicht nur das Lesen macht Freude. Für meine Gäste ist es ein besonderes Erlebnis, gemeinsam mit mir als Autorin auf den Spuren des Buchs zu wandeln. So können sie sicher sein, die authentischsten, oft verborgenen Plätze zu entdecken.

Diese genussvollen Streifzüge sind für mich die schönste Gelegenheit, meine Community persönlich kennenzulernen – und mein über viele Jahre gewachsenes Wissen weiterzugeben.

Jedes Mal spüre ich, wie gut es allen tut, wenn man den Genuss gemeinsam lebt. In Udine und Triest, bald auch in Venedig und Pordenone: Es sind stets kleine, exklusive Gruppen, in denen echte Begegnung möglich und als Bereicherung empfunden wird.

Möchtest du das selbst erleben? Hier findest du alle Infos zu meinen Genusstouren.

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Digitale Produkte von Evviva!  

Onlinekurs: Die italienische Kulinariksprache

2024 habe ich mein Genussangebot um ein neues digitales Format erweitert: einen Onlinekurs zum Thema „Die italienische Kulinariksprache“. Eine echte Herausforderung – und gleichzeitig Spaß und Freude. Ich bereitete Inhalte auf, die kulinarisches Fachwissen und passendes Sprachwissen verbinden: Wie bestellt man im Restaurant richtig? Welche Feinheiten sind beim Markteinkauf zu beachten? Und was hat es mit den zahlreichen autochthonen Rebsorten Italiens auf sich?

Über vier Wochen hinweg begleitete ich meine Teilnehmer:innen in Form von Videos, Online-Materialien und wöchentlichen Live-Calls. Eine wertvolle Erfahrung, die Lust auf mehr gemacht hat. Eine Fortsetzung oder Erweiterung? Gut möglich.

Genuss to go: Meine digitalen Downloads

Mittlerweile gibt es im Evviva! Genussmagazin zwei praktische Produkte zum Herunterladen:

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Die Reise geht weiter

Meine Kreativität und meine Begeisterung für den Genuss treiben mich an – und sie sind nach fünf Jahren lebendiger denn je. Mein größter Wunsch ist es, mit Evviva! noch mehr Menschen zu inspirieren und das Glück und Wohlbefinden zu verbreiten, das echter Genuss schenken kann. Doch dieses Ziel erfordert auch viel Aufwand und Hingabe.

Wenn dir gefällt, was ich tue, kannst du ein Teil davon werden: Mit einer Mitgliedschaft unterstützt du nicht nur meine Arbeit, sondern machst Evviva! zu „unserem“ Projekt. Lass uns gemeinsam weiter auf Genussreise gehen!

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Fotos: Nicole Richter, außer: Dieter Kulmer (2), dieHexerei Winkler (1)