Osteria del Pinot Grigio Ramato, Corno di Rosazzo

Eine Hommage an den Namensgeber

Wenn eine Power-Familie etwas in die Hand nimmt, dann geht was weiter: In Corno di Rosazzo machen die vier Herren Butussi, das sind die Brüder Matia, Filippo und Tobia sowie Vater Angelo, vor allen Dingen erstklassigen Wein.
Sie haben einen sehenswerten Weinkeller mit Edelstahltanks, Betonzisternen, dampfgebogenen Fässern und Barriques. Dazu einen originellen Verkaufsshop – ein hübsches Häuschen in gut erreichbarer Lage.

Außerdem betreiben sie einen Agriturismo, die Villa Butussi, mit stilvollen Zimmern und traumhaftem Ausblick. Und, als i-Tüpfelchen, die Osteria del Pinot Grigio Ramato in der Villa Butussi.

Das Ambiente dort ist gemütlich und gediegen, das originale Sichtgemäuer strahlt Wärme und Geborgenheit aus. Gepflegter Service gehört hier zum guten Ton.
Die ganze Palette der hauseigenen Weine aus dem Weingebiet Colli Orientali steht in der Osteria zur Auswahl – und so gibt es stets passende Empfehlungen zu den Gerichten, die sich an der jeweiligen Saison orientieren. Generell ist die Küche der Osteria betont friulanisch – und zwar in einer modernen, legeren Form. Köstliche Highlights: Hausgemachte Pasta und hausgemachtes Brot.

In der warmen Jahreszeit genießt man im ruhigen Gastgarten hinter dem Haus und lässt den Blick über die umliegenden Weingärten der Familie Butussi schweifen.

Alles in allem ein besonders gelungener Platz, der bei jedem Besuch Lust auf mehr davon macht. Und, daran denken: Den kupferfarbenen Pinot Grigio Ramato probieren, der dem Lokal den Namen gibt!