Fisch pur in Bestform Vermutlich war ich noch nie zuvor an einem Ort am Meer gewesen, der sich auch kulinarisch so kompromisslos seinem Lebensthema verschrieben hat. In Chioggia heißt das: Alles Fisch! Schon die unzähligen Fischkutter im Hafen sprechen eine…
Ästhetik, Bildung & Genuss als Brücke zur Stadt Wenige Fußminuten von Udines Stadtzentrum entfernt, in einer unauffälligen, aber viel befahrenen Straße, hebt sich ein Gebäude ab, das es in dieser Form erst seit 2024/25 gibt. Am Standort der legendären, aber…
Beschwingt durch die Vielfalt der Winzerchampagner Auf der Suche nach einem passenden Lokal im angesagten 7. Wiener Bezirk eine solche Genuss-Oase zu finden – das nenne ich Glück. Der Eingangsbereich ist schmal und eher unscheinbar. Bei genauem Hinsehen entdeckt man…
Eine Hommage an den Namensgeber Wenn eine Power-Familie etwas in die Hand nimmt, dann geht was weiter: In Corno di Rosazzo machen die vier Herren Butussi, das sind die Brüder Matia, Filippo und Tobia sowie Vater Angelo, vor allen Dingen…
Inbegriff der Alpen-Adria-Küche im Dreiländereck Kärnten, Italien und Slowenien Was macht man am Kärntner Faaker See, nur circa 10 Autominuten von Villach entfernt, außer sich am herrlich türkisen Wasser zu erfreuen? Mein Vorschlag: Zum Tschebull gehen und feinste Wirtshausküche mit…
Schön Wein kaufen und trinken Auf dem Weg von oder nach Grado? In Cervignano gibt es einen perfekten Ort für eine stilvolle Pause: Im historischen Weingut Ca‘ Bolani, das etwas zurückversetzt, aber dennoch praktisch an der Straße SR352var liegt, kann…
Genussmittel für den wachen Geist Der intensive Duft nach Kaffee zieht sich durch das gesamte Lokal: Kaffee-Fans sind hier im siebenten Himmel. Mitten im Raum stapeln sich Kaffeesäcke, überall gibt es Sehenswertes, das auch verkauft wird: frische italienische Pasta, professionelle…
Ort echter Gastfreundschaft In Zeiten der gefährdeten Wirtshauskultur ist es eine Wohltat, an einem Ort wie diesem zu sein: In der zauberhaften Landschaft der Weststeiermark befindet sich ein Häuserensemble und in dessen Mitte sich ein romantisches regionstypisches Gebäude, das sich…
