Nachhaltig mit Rundum-Genuss Ein außergewöhnliches kulinarisches Projekt befindet sich seit Anfang 2025 am Fuße des malerischen Colle di Medea, schon mit Blick Richtung Cormòns. Den bisherigen Obst- und Gemüseanbau von Familie Bernecich gibt es schon seit 2003, doch nun wurde…
Qualität in der City Mitten in der Innenstadt von Klagenfurt hat sich das Feinsinn als Ort der verlässlichen Qualität etabliert. Das wissen die Gäste – mich eingeschlossen – seit Anbeginn im Jahr 2023 zu schätzen: Das Lokal, das sich als…
Das macht gute Stimmung Es ist Freitagabend in Friaul-Julisch Venetien, und man hat Lust auf einen Aperitivo. Die Straßen von Strassoldo, dem schönen mittelalterlichen Weiler (borgo) zwischen Palmanova und Cervignano, wirken leer. Wer glaubt, tote Hose, sollte nicht zu voreilig…
Die Magie von Rot Ein neuer Stern am Himmel der friulanischen Gastronomieszene ist geboren: Jahrelange Vorbereitungs- und Bauarbeiten sind diesem außergewöhnlichen Genussort vorangegangen. Die unmittelbare Nachbarschaft zu den Ausgrabungen in Aquileia lässt es erahnen – auf Schritt und Tritt stieß…
Durchs Champagnerglas betrachtet Die Welt des Champagners ist eine eigene Wissenschaft – aber auch ein Lebensgefühl: Genau deshalb vertraue ich seit Jahren nicht nur meinem höchstpersönlichen Sommelier an meiner Seite, sondern auch den fachkundigen Empfehlungen im Le Cru, direkt bei…
Verführt mit Stil und Lebensfreude Wer im Zuge eines Ausflugs nach Triest bzw. in den Karst kommt, sollte dem Vorort Opicina einen Besuch abstatten. Auch wenn man auf der Strada Napoleonica wandert, lohnt sich der kleine Umweg – denn hier…
Gut verwurzelt in die Zukunft Es gibt sie noch, die Orte, wo man als Gast sich gleich so fühlt, wie es die Aufschrift vor dem Haus verspricht: herzlich willkommen! Umgeben von einem einladenden Garten mit prächtigen Blumen, typisch in der…
Chillen im Hafen Dass Klagenfurt eine Hafengasse hat, ist schon ein charmantes Detail. Und das Flair an ihrem unteren Ende, nämlich im Lendhafen, ist so attraktiv, dass hier mittlerweile zu allen Jahreszeiten stimmungsvolle Veranstaltungen (z. B. Hafenzwitschern) stattfinden. Ein gastronomischer…
