Gnocchi selbst herzustellen rangierte für mich immer ein wenig unter „Mysterium“. Natürlich, man kann die Teigstränge einfach schneiden und dann die Stückchen über eine Gabel drücken. Aber das stellte mich nicht wirklich zufrieden. Und dann lernte ich bei meiner italienischen Schwiegermutter das …
- Menu
- Skip to right header navigation
- Zum Inhalt springen
- Skip to secondary navigation
- Zur Seitenspalte springen
Genussgeschichten aus dem Alpen-Adria-Raum
