Nach einem Rezept von Petra Lind, Vini Zorzon 500 g Farina Integrale500 g Farina Tipo 22 Pkg. Germ1 Schuss Olivenöl2 KL Salz250 ml Sauerrahm Alle Zutaten miteinander verkneten, zwei Stunden zugedeckt gehen lassen. Den Teig auf einem bemehlten Blech zu einem Laib formen oder in eine bemehlte …
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Genussgeschichten aus dem Alpen-Adria-Raum
