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Genussgeschichten aus dem Alpen-Adria-Raum

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Märkte, Geschäfte, Produzenten im Alpen-Adria-Raum

Küchengarten

Elisabeth, die Mangalitzas und zwei Männer

13. August 2020 //  by Nicole Richter

Romeo, Floh und Mitzi stürzen sich gierig auf die Futterschale. Die Katzenverpflegung besteht aus dem, was der Hof Frisches hergibt. Vom Stallgebäude her hört man dumpfe Bewegung. Zuerst muhen, dann auch grunzen. Ein paar der Rinder müssen drin bleiben, die meisten sind draußen auf der weitläufigen …

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Kategorie: Reportage, EinkaufenSchlagwort: Angus, Brot, Kärnten, Lavanttal, Mangalitza, Österreich

Dahlienfeld

Bioblumen lieben Social Media

3. Juni 2020 //  by Nicole Richter

An einem Ort, der Kräutln und Pflanzen schon im Namen trägt – Erbersdorf –, wirkt sie, die Blumen schon im Namen trägt: Margrit De Colle. Die Blume vom Hügel. Wer glaubt, dass „Schnittblumen“ nur mit Abschneiden und Einfrischen zu tun haben, der wird hier, in der Südoststeiermark, eine ganz neue …

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Kategorie: Reportage, EinkaufenSchlagwort: Blumen, Café, Österreich, Shop, Steiermark, Workshop

Alte Häuschen in Tomaj

Kreative Schätze im slowenischen Karst

15. Mai 2020 //  by Nicole Richter

Die Straßen schlängeln sich durch struppige Macchia des Karsts, manchmal auf italienischem, dann auf slowenischem Staatsgebiet. Es macht wenig Unterschied. Die Dörfchen da wie dort sind idyllisch, ein wenig verschlafen. Dann geht es einsam durch Wälder, einen Hügel hinauf, entlang von Weingärten …

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Kategorie: Reportage, EinkaufenSchlagwort: Karst, Ljubljana, Marmelade, Slowenien, Training, Triest, Wein

Markt in Wolfsberg

Jung und knackig

4. Mai 2020 //  by Nicole Richter

Ein noch junges Baby in der Kärntner Marktlandschaft ist der KuKuMa – Kulinarik-Kultur-Markt – in Wolfsberg im Lavanttal. Gestartet hat die Initiative erst im September 2019. Und schon wurde der Enthusiasmus aller Beteiligten – also Erfinder, Bespieler, Käufer – im März jäh unterbrochen. Corona …

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Kategorie: Reportage, EinkaufenSchlagwort: Bäuerliche Produkte, Kärnten, Markt, Marmelade, Nudeln, Österreich, Wein, Wolfsberg

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