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	<description>Genussgeschichten aus dem Alpen-Adria-Raum</description>
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		<title>Die Crema di fagioli und der Katzentisch</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Nicole Richter]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 20 Oct 2026 14:15:46 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Genussgeschichte]]></category>
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					<description><![CDATA[Unterwegs notiert Venedig hat bekanntlich viele Facetten. Aber dass ein mehr oder weniger romantisches Abendessen zu unerwarteten Inspirationen und überraschenden Etappenerfolgen führt, hätte ich mir nicht gedacht. Das Restaurant im Stadtteil Dorsoduro ist noch einigermaßen leer – den Anblick kennen wir schon, wenn wir zum Abendessen ausgehen. Es liegt einfach daran, dass wir für italienische [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Terra Madre 2026: Biodiversität heißt auch Gerechtigkeit</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Nicole Richter]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 27 Sep 2026 20:25:25 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Events]]></category>
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					<description><![CDATA[Die italienische Stadt Turin mit ihren rund 850.000 Einwohnern bietet seit vielen Jahren die königliche Kulisse für die Terra Madre – Salone del Gusto, das große internationale Treffen der Slow-Food-Bewegung. Im Jahr 1986 legte Carlo Petrini (1949–2026) den Grundstein für Slow Food. Die Initiative verstand sich als Gegenentwurf zum „Fast Life“ und setzte der Getriebenheit [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Frasca und Osmiza – die Verwandten unserer Buschenschenken</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Nicole Richter]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 21 Sep 2026 18:30:13 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Frasca und Osmiza – die ursprünglichsten Formen der Gastlichkeit in Friaul-Julisch Venetien. Bestens bekannt sind uns ihre Verwandten: Buschenschank und Heuriger, Straußen- und Besenwirtschaft. Meist sind es einfache Osterie mit bäuerlichen Produkten und eigenem Wein. Sie stellen nur wenige Ansprüche an Budget oder Etikette und bieten den Rahmen für unkomplizierte Geselligkeit am Land – umgeben [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Der Benediktinermarkt in Klagenfurt</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Nicole Richter]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 18 Aug 2026 17:27:14 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Kärnten]]></category>
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					<description><![CDATA[Einer der schönsten Märkte im Alpen-Adria-Raum befindet sich in der Kärntner Landeshauptstadt Klagenfurt: der Benediktinermarkt mitten in der Innenstadt, am Benediktinerplatz gelegen. Was ihn so besonders macht? Die Vielfalt einer Region, die hier ganz selbstverständlich über Grenzen hinweg zusammenkommt. Und eine bunte Gastronomie von der Hauben- bis zur Omaküche. Ohne Markt bin ich’s nicht. Ein [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Sommerglück zwischen Meer und Hinterland</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Nicole Richter]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 20 Jul 2026 17:58:43 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Unterwegs notiert Das Meer in der Nähe zu wissen, ist schon ein grandioses Gefühl. An manchen Tagen, wenn viele dasselbe Ziel haben, braucht es allerdings ein wenig Strategie, um seinen Platz – und vielleicht auch sein ganz persönliches Glück – zu finden. Es ist 8.15 Uhr, Sonntag. Die Sommerluft ist noch angenehm, bald wird wieder [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Freitagnachmittag beim Macellaio</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Nicole Richter]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 08 Jun 2026 10:20:34 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Unterwegs notiert Das Wochenende steht vor der Tür und erwartet einen geradezu mit offenen Armen. Was gibt es Schöneres, als seinen Liebsten etwas Gutes zu tun. Und sich selbst natürlich auch. Wenn ich freitags zum Macellaio gehe, plane ich den Besuch kurz nach Ende seiner Mittagspause. Ich bin um 15.45 Uhr da, doch es sind [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Vulkanisch. Mutig. Biologisch.</title>
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		<pubDate>Mon, 18 May 2026 17:40:54 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Das Weinbaugebiet Vulkanland Steiermark, das von Bad Radkersburg bis hinauf nach Hartberg reicht, bietet eine kaum enden wollende Vielfalt. Wo lange Zeit der Apfelanbau vorherrschte, besinnt man sich wieder auf die jahrtausendealte Geschichte des Weinbaus. Mit dem Fokus auf Modernität und Qualität: Ein perfekter Nährboden für den Bioweinbau. Der Weinbau in der Südoststeiermark reicht bis [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Mit Werfel auf nach Süden</title>
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		<pubDate>Fri, 17 Apr 2026 13:03:00 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Unterwegs notiert Eine Zugfahrt zwischen Welten, zwischen Bergen und Ebene – Richtung Süden. Und die Erkenntnis, was es mit dem kürzesten Weg wirklich auf sich hat. Auf dem Hauptbahnhof drängen sich Wartende. Für mich ist das der Moment, in dem der Weg Richtung Süden beginnt. Mein Köfferchen belastet mich nicht. Den Laptop schleppe ich, weil [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Markttag in Friaul-Julisch Venetien</title>
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		<pubDate>Mon, 16 Mar 2026 21:51:25 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Orte kulinarischer Sehnsüchte, Umschlagplätze für Lebensmittel und Waren, Essenz einer Region: Marktplätze sind in Italien nicht nur eine Augenweide, sondern auch Schmelzpunkt kulinarischer Expertise. Düfte, Farben und Aromen verführen zum Innehalten – und zum Genießen. So auch in Friaul-Julisch Venetien. In diesem Beitrag gibt es alle Adressen, um selbst auf Entdeckungstour zu gehen. Der Markt [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>ITB 2026: Die Zeichen stehen auf Reisen mit Verantwortung</title>
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		<pubDate>Tue, 10 Mar 2026 16:36:28 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Seit 60 Jahren trifft sich die internationale Reise- und Tourismusbranche auf der ITB Berlin. Heuer war ich zum ersten Mal dabei – und nahm Inspiration, viele Fußkilometer sowie Gerüche, Farben und Stimmen aus aller Welt mit nach Hause. Anfang März 2026 war ich für ein paar Tage Berlinerin. Ganz in Anlehnung an John F. Kennedys [&#8230;]]]></description>
		
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