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	<title>Genussgeschichte &#8211; nicolerichter.eu</title>
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	<description>Genussgeschichten aus dem Alpen-Adria-Raum</description>
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		<title>Die Crema di fagioli und der Katzentisch</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Nicole Richter]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 20 Oct 2026 14:15:46 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Unterwegs notiert Venedig hat bekanntlich viele Facetten. Aber dass ein mehr oder weniger romantisches Abendessen zu unerwarteten Inspirationen und überraschenden Etappenerfolgen führt, hätte ich mir nicht gedacht. Das Restaurant im Stadtteil Dorsoduro ist noch einigermaßen leer – den Anblick kennen wir schon, wenn wir zum Abendessen ausgehen. Es liegt einfach daran, dass wir für italienische [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Genießen und entdecken: Die besten Plätze am Tagliamento</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Nicole Richter]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 09 Oct 2025 15:49:17 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Mit dem Tagliamento-Insider und Autor Werner Freudenberger habe ich mich auf Entdeckungstour zum Tagliamento begeben. Sein spezieller Blick auf das „große Ganze“ macht neugierig – und das Eintauchen in die Natur hungrig auf die kulinarischen Schätze, die einen erwarten. Der Tagliamento – kann man ihn überhaupt in der Einzahl denken? Er ist viele! Ein Fluss, [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Udine und die Eleganza: Geschichte und Geschmackserlebnisse</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Nicole Richter]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 17 Nov 2024 19:32:21 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Es gibt sie noch, die Orte mit Stil und Ursprünglichkeit, lebendig und lebensbejahend. In Udine spüren Besucher, wie Geschichte und Genuss Hand in Hand gehen. Flanieren wird zu einem Erlebnis, das den Menschen den Raum schenkt, den sie suchen – in einer der charmantesten Altstädte Friaul-Julisch Venetiens. Romantische Gassen, schöne Arkaden Es war einmal &#8230; [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Frasca und Osmiza – die Verwandten unserer Buschenschenken</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Nicole Richter]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 21 Sep 2026 18:30:13 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Frasca und Osmiza – die ursprünglichsten Formen der Gastlichkeit in Friaul-Julisch Venetien. Bestens bekannt sind uns ihre Verwandten: Buschenschank und Heuriger, Straußen- und Besenwirtschaft. Meist sind es einfache Osterie mit bäuerlichen Produkten und eigenem Wein. Sie stellen nur wenige Ansprüche an Budget oder Etikette und bieten den Rahmen für unkomplizierte Geselligkeit am Land – umgeben [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Leben. Liebe. Ljubljana</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Nicole Richter]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 23 Nov 2023 15:08:46 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Eine Stadt am Fluss hat von Natur aus Pluspunkte, finde ich. So zeigt sich die Hauptstadt Sloweniens gerne romantisch, grün und als idealer Ort zum lustvollen Herumstreifen. Und: Ljubljana ist ein heißer Tipp für kulinarische Entdeckungen. Ich hatte sie schon länger nicht mehr besucht. Die Jahre sind verflogen, die Anziehung nicht. Ljubljana ist eine ewig [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Marano Lagunare: Fahrt in eine andere Welt</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Nicole Richter]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 02 Jun 2024 16:25:02 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Marano wie? So ähnlich tönt es, wenn ich von dem Fischerdörfchen in Friaul-Julisch Venetien erzähle. Antworte ich dann, dass es zwischen Grado und Lignano liegt, sehe ich Staunen. Vielleicht liegt das eher unentdeckte Dasein von Marano Lagunare daran, dass seine Landfläche klein ist im Vergleich zu seiner Ausdehnung in der Lagune. Malerisch kulinarisch Mit seinen [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Venedig pur: Ombra, Fritole und stille Winkel</title>
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		<pubDate>Sat, 01 Feb 2025 18:31:16 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Venedig für immer – aber warum ist das so? Die Antworten darauf sind wohl vielfältig wie seine Besucher. Lassen wir uns also, ganz abseits vom Trubel, in genussvoller Weise auf die Stadt ein und erleben Venedig auch als Ort der Stille. Gassen, Brücken, Gondeln Der einzigartige Charme Venedigs zeigt sich nicht nur in den romantischen [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Ein Stern mit Namen Palmanova</title>
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		<pubDate>Tue, 01 Mar 2022 15:22:00 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Dort, wo Friaul-Julisch Venetiens Ebene sich Richtung Adria zu öffnen beginnt, liegt ein Städtchen, das durch seinen besonderen Umriss bekannt geworden ist. Doch Palmanova kann noch viel mehr! Die Sternstadt im Herzen der friulanischen Ebene zeigt gerne wahre Größe: Auf der Piazza Grande, einem perfekten Sechseck von beeindruckendem Ausmaß, empfängt Palmanova seine Besucher mit offenen [&#8230;]]]></description>
		
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